千禾味业涨停,海天味业大跌8%,一天一地,无添加剂酱油概念爆火-世界即时看

周一开盘，真是不出所料，海天味业受于酱油风波，截止收盘，大跌9%以上，而主打无添加剂酱油的千禾味业却着实吃了一波福利，开盘即涨停，真是让人叹为观止。

海天味业的大跌我们能够理解，千禾味业的涨停，到底是昙花一现还是无添加剂酱油能够助力其一飞冲天呢？其业绩又如何？让我们来了解一下。

(资料图)

一、海天味业为何会被推上风口浪尖？

作为一家上市企业，在面对添加剂事件时，如何进行公关是相当考验一个企业的，在绝命毒师辛吉飞爆料之后，海天毫无疑问否认，但是否认的同时一定要拿出强有力的证据来为自己辩护，在此事件之后，不知道海天发布多少通知公告，但是感觉都未将整件事实说清楚。

要想说明问题，或者说是证明这两个完全因为是两个国家有两套标准，那就应该公开各自的标准和详细的配料添加剂情况，以及在两个国家的售价情况，如果在日本和国内售卖的是同一款酱油，但是两者标准却不同，那肯定是不行的，但是如果售卖的本身就是两种产品，一种无添加剂售价贵，一种含添加剂便宜，大家都知道无添加剂的酱油肯定是要售价更贵一点的，有了标准有了参考有了对比，才能把问题给说的明白一点，这样子消费者的疑虑才能更好的打消。

二、千禾味业业绩如何，值得投资吗？

也许是相当偶然吧，售卖无添加剂的千禾味业沾了点光，股票开盘就涨停了。千禾的业绩在海天跟前简直就是大巫见小巫，从2015年至2021年，千禾营业收入从6.24亿元增长至19.25亿元，6年增长2倍，净利润同时期从0.67亿元增长至2.21亿元，6年增长2.3倍，2019、2020、2021三年可以说是净利润处于停滞状态，在2亿元至2.2亿元徘徊。

这样的业绩与海天2021年250亿元营收66.71亿元净利润相比，可谓是相距甚远。从业绩上来讲千禾味业是没有什么战斗力的，但是千禾味业曾在互动平台回复投资者，目前公司零添加调味品收入占到调味品收入的50%以上。

三、零添加的金标生抽是否在国内外标准一致是关键

海天也有零添加的，金标生抽就是其中一款，要知道金标生抽在国内的配料表里是含有苯甲酸钠的，这个东西和山梨酸钾一样都是一种食品添加剂，能起到防腐作用，广泛用在食品工业之中，他们在正常用量范围内对人体无毒害作用，但是多了肯定不行。

此次如果日本售卖的是无添加剂酱油，如果在日本售卖的没有添加苯甲酸钠，但是在国内的金标生抽却添加了，那这样子可能就和其公告中说明的“海天产品的内控标准要求，大多都高于甚至远高于国家标准，同一品质的产品，国内国际的内控标准都一致。”有些许矛盾了。

即使在日本售卖的不含苯甲酸钠的零添加酱油合标，在国内售卖的含苯甲酸钠的零添加酱油也合标，也不免让大家心生疑虑啊。

四、小结

说实话，千禾要想超越海天还有很长的路要走，差距还是太大了，对于热议的添加剂事件，我觉得大家应该理性对待，零添加的调味品不含苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂纵然是好，可是味道却不一定会好，也许没过多久，受不了零添加调味品的朋友们还是会买含添加剂的产品，这完全取决于个人爱好，只要他们产品中的防腐剂没有超标就行。