鸡蛋、水果便宜50%？这种店火了，巨头纷纷布局

(资料图)

最近一段时间，一种新的商超业态--商超折扣店，在不少城市快速兴起，实现逆势高速增长。

周末上午十点，位于深圳市罗湖区的一家超市里，不少消费者正在选购商品，自助结账机旁已经排起了队，记者注意到，与普通商超相比，这里面积并不大，装修相对简单，产品多是仓储式陈列，在超市的各个显眼位置，打折优惠等标语随处可见。

消费者 黄先生：基本两到三天就会来一次，买了水果、蔬菜、鸡蛋 、肉，这里有折扣，一般都是 5 到 7 折，商品是临近保质期的，但是我觉得还好，基本上不到过期都吃了。

店长告诉记者，这家折扣店的产品来自于周边的正价超市，其中最为抢手的是鸡蛋、牛奶这类民生产品。

某商超折扣店深圳罗湖店店长 郑伟：这个商品在大店，可能只卖一天或者两天，两天以后这个商品就会来到我们折扣店，但是这个商品，一定是在保质期范围之内的。开业以来，随着客流增加，销售大概每个月有 20% 的增长。

业内人士称，在线上平台和社区团购双重夹击下，商超零售行业面临营收下滑的困境，今年以来，多家商超关闭低效门店，转而探索新的店铺模式，目前，包括人人乐、永辉、物美、家家悦等多家商超都在布局折扣店，希望通过低廉的价格加快产品销售，并挖掘下沉市场的消费潜力。

某商超深圳区域营运总监 尚军：折扣店，既满足当地人的一些需求，又能消化我们大店的商品。全国已经开出 40 多家折扣店，2022 年的营收增速接近 550%，接下来还会继续去开。