一天不见，价格翻倍，梨价飞涨如坐“火箭”，发生了什么？-当前简讯

最近几天大家都在抢什么呢？不过，今天不和大家谈这件事，说说梨价飞涨的事！

梨作为一种大众水果，价格便宜，还有一定的清热化痰、润肺止咳作用，深受消费者喜欢，特别是到了年底需求量更大。

梨、苹果和橘子是进入冬季最常使用的水果种类，特别是梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，既可生食，也可蒸煮后食用。

(资料图片仅供参考)

按往年的经验，一般像苹果、橘子、梨等大众水果，过年前后销量是比较高的，一般果商囤货后也会赶到这个时间段大量出货。但是，这几天不知道什么原因，梨和柠檬的价格就像坐了“火箭”一样，蹭蹭往上涨。就拿笔者所在地超市里价格来看，这几天柠檬的价格一斤已经涨到23.9元，梨也涨到9.8元了。梨行情的忽然爆发，让很多水果商都感到意外。

梨价为什么突然就涨起来了呢？

我国梨的产量还是比较高的，今年的还没有完全统计出来，但2021年梨的总产量是1887.6万多，同比2020年增长了将近6%。其中，河北、新疆、河南是国内排在前三的产梨大省。另外，各地方种植户和果商的冷库里还有大量的梨。因此，就算梨价有波动，按正常的供需关系来看，也不应该这么大，但这一次的价格波动有点让人意外。

从产地出货价格来看：在这些常见梨品种皇冠梨价格涨幅较大，当前价格每斤为5.40元，比前一日上涨了11.34%，一天涨了11%以上，这幅度可真不小。并且，这个价格还是批发价格，到了各大超市价格还要比这个高不少；除了皇冠梨以外，水晶梨也涨了不少，前几天还2.68元一斤，如今已经涨到4元一斤了；雪花梨批发价格也涨幅比较大，从前几天的每斤3.3元涨至目前的每斤4.75元，涨幅超过40%；鸭梨价格也涨了，从之前的每斤3.15元涨至目前的每斤4.35元，涨幅在30%左右；秋月梨价格涨幅相对其它品种要小一些，但其本身价格就高，批发价格从每斤5元已经涨到了每斤5.5元，涨幅在10%左右。

从上面内容我们能够看出来，无论是往年的热销品种，还是普通的梨，价格都涨了不少。特别是秋月梨虽然进货价格高，但不妨碍采购商的“抢梨”积极性，购销两旺，场面壮观。

从产地和各大批发市场梨的行情来看，当下梨价就像坐上了“火箭”蹭蹭往上涨。对于果商来说，这么高的梨价，是这些年很少看到的。

一天不见，价格翻倍

批发价格涨幅大，到了下游超市和水果店价格更高，即使这样要是去晚了，品相好的也早就被人挑走了。不知道为何突然出现了“抢梨”、“抢柠檬”，把销量和价格短时间推上来了。

比如，大一点超市，皇冠梨已经涨到每斤8元以上了，比前一段时间每斤不到4元，价格翻了一倍。水果超市里的梨更贵，昨天去看了一下，最便宜的普通梨也要9.5元一斤，真是“一天不见，价格翻倍”。

现在离过年还有一段时间，按往年的经验来看，冬天气候干燥对梨的需求增大，但不是最旺的时候，要到过年前后才是需求最多的时候，现在出现疯涨有点让人意外。

为什么会价格翻倍？

当下销量和价格上涨过快主要和人们近期囤梨有关，就像囤黄桃罐头和柠檬等产品一样都是短期行为。因为，梨果的水分大，可以用来熬饮品喝，等供应量衔接上来，囤梨热度下降后，价格自然就不会再飞涨。

市场上会出现缺梨的情况吗？

其实，对于这方面大家不用担心，咱们国家梨的产量还是可以的。别看，市场梨卖的挺贵，但产地价格并没有那么高。

比如，酥梨产地价只有2.26元/斤，皇冠梨2.01元/斤，香梨2.8元/斤，秋月梨2.98元/斤等等。和市场上价格相比，价格要底太多，从价格差距上来看，市场上梨这么贵，难免有人为因素，有可能是消费者把价格推上来了。不过，这种行为都是短期的，等集中需求下降，价格也就回到正常价位。

当然，超市里的梨贵也和近期物流、电商等运力紧张有一定关系。网上采购发货慢，导致一些急需的人被迫接受超市高价，需求越多，价格越高。

对于梨价格飞涨，你怎么看呢？